你知道法國人現在瘋什麼嗎？
由金典特派記者-小布，為您跨國連線報導
走在巴黎左岸街頭、香榭大道、從法國皇室到傳統鄉村，
下午茶時刻，一定看的它們的國民甜點-布魯烈，
這個黑黑、小小，不起眼的東西到底有什麼魔力，
讓全法國人為之瘋狂，甚至一天沒有吃到它好像虛度一般…
Long Long ago~很久很久以前
布魯烈這個小玩意，要回溯到十六世紀的法國，
據說當時波爾多地區修道院的修女們，
便利用最簡單的麵粉、雞蛋、糖、牛奶等材料製作~
後來因為十九世紀時，發生革命，使得布魯烈作法失傳。
但。好東西不會就此消失的~
於二十世紀時，一位巴黎的糕點師傅，
獲得布魯烈的秘密配方，便開始嘗試製作！
在原配方裡，添加蘭姆酒及香草，讓布魯烈的香氣更為足夠。
(法國人視它為國寶，甚至還成立布魯烈協會~真的是太有心了)
它令人津津樂道的是，需花上至少72小時，才能完成一顆顆小巧玲瓏的布魯烈。
因為光麵糊拌勻後，就要冰鎮靜置24小時，
隔天要先退冰後才能開始製作，主廚說主要目的是讓它『糊化』(這算是化學中的專有名詞，夠深奧吧！)
而且烘培時，來來回回的繁複手續，等端到客人面前時，已經三天三夜了~
還有人號稱它是台灣的發糕，越嚼越有勁，那個微焦香氣，真的是會讓人上癮…
就是這種堅持，才讓偶們布魯烈包裝好後，一放上展示櫃，
秒殺的，就搶光了
(A小姐說：哎！真氣，我就差那0.01秒就搶到了耶)
法國人還有另類吃法，
將冰過後的布魯烈頂部挖一個小洞，再將香檳、威士忌、或蜂蜜酒釀倒入，入口取暖，
口感，偶說不出來，你一定要親身體驗啦！
以上，小布記者在法國巴黎做的連線報導
(還在看？還不趕快去買，再慢你就吃不到了)
參考資料：維基百科
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布魯烈出沒地點：1樓朱力安小舖
布魯烈的身價：1顆6元(每次至少購買5顆)
布魯烈的兄弟姐妹：原味、巧克力
布魯烈現身時間：不定時
還有團購優惠哦！
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