每週六晚餐時段限量供應,沒訂位就吃不到喔!!
眾所期盼的美國帶骨牛排終於開賣了,這麼重要的餐飲界大事,怎能錯過~
背負重責大任的75樓起舞景觀餐廳主廚-許俊聰,對於這次帶骨牛排的餐點,
可說是完全豁出去了,打算把他畢生所學,全部用在這次的重量級貴賓。
火力全開,用心的烘烤每一吋肌膚。



許主廚挑選了Choice特選級帶骨肋眼,整條重達9公斤,用喝了會醉的紅酒、顧眼睛的紅蘿蔔、
清脆的芹菜和辛辣的洋蔥等蔬菜,再加上SPECIAL的迷迭香、百里香等辛香料,
醃漬七七四十九天(其實是二天),讓牛肉完全吸收醬汁精華,放入220度烤爐烘烤2小時,
端上桌的可就是鮮嫩JUICY的牛肉~(口水已經流滿地了)
這還不夠看,主廚還會用『牛車』(牛車?…你想錯了,不是那個會哞哞哞牛車,是用『法式牛排車』)
推到你的桌邊為你現切服務~有沒有很貼心~~
最迷人的品嚐方式除了大口吃肉之外,還要特別吸吮牛骨,因為有超Q的嫩筋,
烤過後的油香和酥脆,連隔壁桌的人都聞的到~ 這個帶骨牛排套餐,還有加贈生啤酒或紅酒哦!
(未成年請勿飲酒)~

訂位專線:(07)566-1179



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