典媽我超開心的！因為我們飯店來了一位有酷似小勞伯道尼的明星~~
就是他Patrick Lefranc(派崔克)客座主廚(典媽我都覺得他可以去拍電影了！)
距離上次葡國美食節外籍主廚來訪後，距離派崔克客座主廚來訪已有一年多的時間，
為了迎接他的來臨，全館前後場人員進入備戰狀態，說到這位客座主廚，
他的故事說個三天三夜也說不完，出身於法國，第一份工作卻是和餐飲完全無關，
在工廠做品管，太無趣及制式的工作模式，讓他轉換到魚餐廳從助手開始做起，
就因為這樣open他對料理的興趣及熱情，而一頭鑽進了餐飲世界！
看他認真做料理的神情，果然是大師中的大師，身旁圍繞著各餐廳的主廚們(當然也有我典媽在)，
每個人可是全神貫注，從食材的準備、整理前置作業，到烹調的過程，
一步一步的派崔克可是毫不保留的講解(叭拉叭拉叭拉…) 典媽我嚐過派崔克親手製作的料理，
真是敗倒在他的廚師服下~ (法文~délicieux 好吃的意思) 別看派崔克這樣，他可是環遊世界各地，
到美國、波蘭、南非、俄國等知名飯店及餐廳任職，一路從助手、點心執行主廚、
餐廳經理坐到總經理的職位，豐富餐飲經驗成就他今日的成果。
這次有機會來到亞洲，第一站就選擇到台灣．高雄-高雄金典酒店，指導飯店主廚各式創意料理，
流口水了吧！你還在等什麼！
(呵呵！典媽我已經預約好了派崔克客座主廚的精製料理)
(噓！不要讓金爸和小武說哦！)
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