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亨利布喬亞酒廠鑑賞晚宴
芬芳葡萄果香 品味精釀醇酒
主廚推薦晚宴餐點
法式魚子醬鵪鶉蛋與燻鮭魚干貝沙拉佐百香果油醋、香煎法式鵝肝與水蜜桃佐波特醬汁、法式海鮮湯、白蘭地明蝦佐白酒鮮奶油鮭魚子醬、
紅酒燜烤菲力牛排佐黑菌菇醬汁附奶油羊肚菌菇洋芋泥與蔬菜
布喬亞家族釀造葡萄酒已有十代歷史，採用最優良傳統及現代技巧，以個別園區釀造，全神貫注至完美的特色是基於對葡萄園和釀酒的尊敬。
悠久美好的優雅細緻草香，竭盡釋放出來的水果、礦物質，甚至植物香氣，以及品種特有的醋栗水果風味是亨利布喬亞莊園的重要特色。
一款芳香的亨利布喬亞普宜富美白酒Pouilly Fume 2000帶有良好的火石燻香，果味結構良好，凝集悠長，後韻留有柑橘及礦物餘香，現正值適飲期，最適合搭配法國式晚宴享用。
～葡萄酒觀察家雜誌
每位NT$2,000
日期︰2012年5月25日(五)
時間：18：30
地點：高雄金典酒店75F 75起舞景觀餐廳
訂位專線：(07)566-1179
※ 未成年請勿飲酒 ※
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