鏘鏘~咻咻~鏘~咻~~
吼厲害的雙鏟劍法，沒三兩下就讓活生生的龍蝦躺在潔白的盤子上
等待饕客品嚐~~
這位武功猴塞雷的大俠就是-38樓鐵板燒主廚『何灼勇』
資歷長達二十五年之久的何主廚，可是鐵板燒界資深元老級的人物，
(剛好是正值青春花漾年華的靚女~)
身為金典鐵金鋼元老級的何主廚，是鐵板燒餐廳的開國元老，
開幕兩年後，回到新加坡的香格里拉飯店擔任鐵板燒主廚，現在雙鏟劍法回鄉啦！
(有沒有很掐呀)
對鐵板燒料理熱愛的程度，可媲美阿度仔風世界杯足球賽
那麼投入、那麼enjoy~
常常笑臉迎人的他，講到他最喜歡的鐵板燒時
敬業的表情就出現了，一一訴說他心目中最完美的鐵板燒精神
從食材挑選、處理到營業前的準備工作
無一不親自監督
唯一目的就是要讓客人吃到最讚、最好、最頂級的鐵板料理
(歐low嘎ㄟ瘩基>0<)
至於他出神入化劍法，則是和令狐沖有得比
人家令狐沖的華山劍法、孤獨九劍是無人得比
我們家何主廚的『鐵板雙鏟劍法』則是沒有人不拜倒在他的石榴褲下
(嚇！好險寫的不是裙子)
他還有一個秘訣就是『Heart』用心
(看看這一張有沒有用心ㄚ)
每一道菜都是經典、每一道菜都是招牌
最為讓人回味的是『鐵板蒸滑蛋』
就是它，粉厲害
你一定沒聽說過，而且令狐沖也沒試過此一劍法
這可是何主廚自創的創意料理
(只有這裡才吃的到)
全國找遍都沒有聽過，在 鐵 板 上 蒸 蛋 捏～～
不管是火侯的掌控，蒸蛋內的魚、蝦以及獨門高湯汁，
沒有『叫我第一名』的本事是不可能辦得到的啦！
你看看～你看看～在鐵板上蒸蛋已經很厲害了，
更厲害的功力是蒸蛋表面完全沒有氣泡！(嚇！～>”< 媽！妳輸了！)
有福氣的大家夥一定要給他人擠人擠出來吃吃看，
吹彈可破的蒸蛋表面晃動的樣子，讓偶幸福的都臉紅了，（Ｑ///Ｑ）
吃進嘴裡滑嫩的甜味，那是鮮美的海鮮湯汁散發出來的，香氣十足沒得比！
比日本料理的蒸蛋還蒸蛋！
意思就是好吃到說不出話來了~~
啊！在鐵板燒吃『櫻花蝦炒烏龍麵』實在是世界讚！
炒烏龍一定要具備的功夫就是～～『頂天立地蛋』功夫，
要吃這道菜，一定要學會把蛋在鐵板上立起來，
像這樣！
師傅才會做給你吃(= =+ 掐！)
聰明的大德們不要聽我臭蓋，
不論是牛肉、豬肉、海鮮、蕈菇、鮮蔬、甚至是冰淇淋，
他都能變出令人Surprise的鐵板燒
你看看新鮮龍蝦的烹調方式，主廚是多麼的仔細
連擺盤都足感心ㄟ
還有牛肉，看主廚超專業的手法、超有氣勢的姿勢
迷死一堆忠實顧客~
鐵板燒講究的是火侯，
像是全蓋鍋還是邊蓋鍋，每一個動作的小細節
都影響到端至客人面前時的口感
吃一次鐵板燒，也可說是欣賞了一場生動的臨場Show
看那熟練的翻炒技術及俐落的刀法、切功
鏟出一場色香味俱全的美麗饗宴
(喂！口水擦一下，已經流滿地了~)
何主廚非常喜歡自己的工作，在鐵板燒餐廳，他最想要對大家說
『歡迎來作客！來搏感情！』歡迎來到鐵板友情燒做客唷！
猜猜看它是什麼~猜對有獎哦！
格友大放送：
只要到38樓鐵板燒餐廳指名何主廚服務
他就給你一個大大的擁抱^^
別人可是沒有的，只有你才有
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