講到梅子,你知道每3顆梅子就有2顆來自南投縣嗎?其中又以信義鄉為最~ 每年4-6月,是梅子的產季,
當然在這時品嚐梅子最為上等。





這次偶們特地與南投縣信義鄉農會合作,將梅子入菜,不論是中式、西式、日式還有甜點,
每道梅子料理都是主廚們的創意,吃一口,保證讓你的筷子從沒停過~

 

首先,我們先邀請中式梅子餐的代表『38樓蓬萊美食餐廳』顏如願主廚為網友們介紹他的
嘔心瀝血之作~~ (顏主廚:換我了嗎?咳…咳…)
(主持人:對~主廚來為大家介紹一下她的厲害之處)
顏主廚:其實每一道都是我的傑作,重點是用『梅』來畫龍點睛,在各式魚、肉類料理中放入梅子,
可以去油解膩、增添菜色獨特風味,還可以讓食物中的鈣更容易讓人體吸收~~(有健康概念的!)
歡迎大家一起來『踏雪尋梅』



另外,西式的梅子料理可是大融合,『39樓栢麗廳』曾國珍主廚大膽的將北非小米與梅子結合製成
沙拉,吃起來酸甜開胃,還有梅醋墨魚沙拉、鯛魚燒等,保證給你大開眼界!



講到日式,大家一定會想到『梅酒』~
77樓皇廷俱樂部日籍主廚長崎勝行,一拿到梅子就開始閉關自製『長崎家獨門梅酒』,
完全不添加防腐劑,純正天然~喝一口馬上『梅』開眼笑ㄚ~~ 還有獨家限定的『梅子水雲粥』
(只有這裡才吃的到哦!) 講到這裡嘴巴已經充滿口水了~
可是偶還沒介紹完~~ 正餐吃完了,一定要來個甜點才有個完美的Ending ~
1樓朱力安小舖端上『青梅初戀』及『紅莓戀人』,如同初戀般酸甜滋味!

最後,邀請大家在品嘗這麼豐盛的梅子料理外,請網友們記得偶們的國花-『梅花』,
它可是很堅忍的不畏風雨寒凍地生長!
就算『梅』辦法上山看『梅花』,那也要到偶們這來試一下『梅梅風情』,
吃『梅餐』、賞『梅花』喔!

另外還有我們推出的『金品梅禮盒』喔!!






哪裡買?
1F-朱力安小舖
38F-蓬萊美食
39F-Lobby (飯店大廳)
74F-觀景台都有賣喔!!

另外若是您不想出門的!!沒關係!!
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