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高雄金典酒店38樓鐵板燒餐廳新鮮推出有機蔬果沙拉吧,提供通過台灣寶島有機農業發展協會有機農產品驗證的有機蔬果,搭配主廚何灼勇特製的和風柚子醬、香橙甜醬、芒果沙拉醬、法式沙拉醬…等採用新鮮當季水果精心調配而成的醬汁,絶對滿足所有挑剔的味蕾。

高雄金典酒店提供的有機蔬菜像是日本黃金白菜苗、紫高麗芽菜苗、青花椰芽苗、活力蕎麥芽苗、苦瓜…等,其營養價值如纖維質、維生素、礦物質、鈣…等都高於一般蔬菜許多,風味也相當清香潤口;另外,聖女小蕃茄、橙蜜小蕃茄、紅蘿蔔及白蘿蔔更擁有對人體有益的蕃茄紅素和檸檬酸…等營養成份,營養價值十分豐富。

  • 2012/1/30
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  • 欣傳媒
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  • 記者洪釧瑜/台北報導

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