請網友們為我們大力鼓鼓掌~~~ 今年4月份蘋果日報舉辦的全省飯店業『母親節蛋糕』評比,
我們獲得了評審團的肯定!!
就是它『五月梅香櫻桃乳酪慕斯』運用本土食材『梅子』加上看起來討喜的『櫻桃』
及大人小孩都愛的『乳酪』,透過點心房主廚的巧手,製作出這個酸酸甜甜的母親節蛋糕。
為什麼會有這種創意食材結合呢?
主廚說:考慮到資深媽媽們,吃太甜對身體上有負擔,所以口味上添加梅子解膩,
- Apr 28 Wed 2010 14:03
讓媽媽甜在心!!來抹得獎蛋糕~
- Apr 15 Thu 2010 18:15
台中旅展我們來了~回饋台中的『捧油囉』!1.8折快來搶
- Apr 14 Wed 2010 12:18
質精價優的蓬萊商業午膳
想要拿到好Case嗎?
想要達成目標嗎?
想要口袋麥可麥可?還是想要升官?天下所有的業務們看過來!
38樓的蓬萊美食餐廳推出『質精價優』的商業Lunch~ 想到每天在外跑業務的你們,
從菜色設計、食材挑選、烹煮手法,顏主廚無一不用心良苦的…
因為有
- Apr 06 Tue 2010 15:11
梅,那麼簡單 ~
講到梅子,你知道每3顆梅子就有2顆來自南投縣嗎?其中又以信義鄉為最~ 每年4-6月,是梅子的產季,
當然在這時品嚐梅子最為上等。
這次偶們特地與南投縣信義鄉農會合作,將梅子入菜,不論是中式、西式、日式還有甜點,
- Mar 31 Wed 2010 16:10
潤餅春味,創意無限
最近天氣忽冷忽熱,又是什麼風、又是什麼沙的,一定搞的網友們沒什麼食慾哦!
這個時候,就是吃『潤餅』的好時機!
不會太熱、份量不會太多、也是正妹們接近夏天展現曼妙身材的好幫手~
(因為它是『輕』食,在還沒夏天前,要趕快把身材調整到最佳狀態)
說到吃潤餅,網友們對於它的由來應該都略知一二!
可是你知道潤餅還有另一個背後意義,那就是『限家族食用』
- Mar 23 Tue 2010 19:14
謝師宴怎麼辦!!?金典說給您聽!(謝師宴說明會)
畢業的季節又快到了,各位班代們應該在煩惱謝師宴的問題吧!
不想跟大家都一樣,如果只是吃吃飯、聊聊天而已,那就失去謝師宴的意義了!
身為高雄驕傲的我們,保證給你不一樣的謝師Party~
有定期在注意我們的格友們,一定沒有忘記去年的謝師宴文章
(蝦米?你忘記了,請看這裡『畢業生照過來!金典『謝師恩』專案,『爆』名受歡迎!』
- Mar 17 Wed 2010 11:14
嚐鮮,要趁早~~大啖美國帶骨牛排
每週六晚餐時段限量供應,沒訂位就吃不到喔!!
眾所期盼的美國帶骨牛排終於開賣了,這麼重要的餐飲界大事,怎能錯過~
背負重責大任的75樓起舞景觀餐廳主廚-許俊聰,對於這次帶骨牛排的餐點,
可說是完全豁出去了,打算把他畢生所學,全部用在這次的重量級貴賓。
火力全開,用心的烘烤每一吋肌膚。
- Mar 08 Mon 2010 14:59
當”波爾多葡萄酒”碰上”正港台味”
講到葡萄酒不得不提到『波爾多』這個產地~~
但你知道要從這裡脫引而出是多麼地困難,無非要最佳的地理環境、最好的品質、最用心的培育…
才能成為葡萄酒界的典範。
就是『杜道酒廠』所釀的葡萄酒,因為它曾經在國際葡萄酒暨烈酒競賽 IWSC (International wine and spirit competition)
獲得年度最佳法國葡萄酒製造商頭銜 (Top French Producer Award)~
如此殊榮,當然也要有號稱全台最高的五星級飯店的我們來為大家謀福利囉!
- Mar 03 Wed 2010 11:37
就是要這樣自由的玩高雄~
就是要這樣自由的玩高雄 在這個季節,清爽的微風、暖和的陽光~ 很適合給它到高雄來旅遊ㄋㄟ~
怎麼玩才是最夯、最潮咧!就讓我們85無敵鐵金鋼來告訴你吧!
首先要先想想你是屬於那一型的旅人,再來幫你介紹咱們的吃、喝、玩、樂…
觀光客型:就是上車就睡覺,下車就噓?噓!
- Feb 19 Fri 2010 15:36
除夕團圓宴貼心小服務~
02/13來參加除夕團圓宴的朋友們,還記得除夕那天我們貼心的小服務嗎?
相信用餐前拍攝的朋友們,都已經拿到照片了吧!
用餐後加拍的朋友們也不用擔心,我們會用最快的速度寄給您喔!!
還沒收到前,先看看電子檔吧!!